Der Hof ist einer der ältesten zertifizierten Demeter Höfe Schleswig Holsteins.
Dieser befindet sich im Kreis Segeberg und liegt in einem kleinen Dorf etwa 40km von Hamburg entfernt.
Der landwirtschaftliche Betrieb baut Getreide, Gemüse und Obst an und betreibt eine eigene Rinder- und Schweinezucht, eine eigene Hühnerfarm gehört ebenfalls dazu.
Alle Lebensmittel werden auf dem gesamten Hof verarbeitet und verwertet!
So steht es in den Demeter Richtlinien und wird optimal umgesetzt.
Des Weiteren ist eine sozialtherapeutische Lebens- und Arbeitsgemeinschaft auf dem Betrieb integriert.
Hier werden Menschen mit Handicap in den Arbeitsalltag eingeführt und in jeder Hinsicht, sowohl privat als auch beruflich, unterstützt.
Eine wundervolle Gemeinschaft mit tollen Menschen und sehr gesunden Lebensmitteln!
Wir freuen uns sehr, dass der Hof unser Partner ist!
„Für eine gesunde und ausgewogene Ernährung empfehlen wir den Hof Ehlers“
Zitat: Christofer Moritz Horn (Gründer und Geschäftsführer von www.wochenmarkt-sh.de)
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