1. Warum ist es wichtig regelmäßig Obst zu essen ?
- Obst liefert unserem Körper lebenswichtige Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Ballaststoffe
- Die Inhaltsstoffe von Obst unterstützen die Körperfunktionen
- Sie beugen Krankheiten vor
- Obst stärkt das Immunsystem
2. Wie oft sollte man Obst essen ?
- Obst sollte optimalerweise täglich verzehrt werden
3. Welche Obstsorten sind empfehlenswert ?
- Wichtig ist, dass man saisonale & regionale Obstsorten bevorzugt
- Importiertes Obst wird meist unreif geerntet und enthält dadurch oft zu wenig Nährstoffe
- Es ist zu empfehlen verschiedene Obstsorten zu verzehren, um eine möglichst große Bandbreite an Nährstoffen aufzunehmen
4. Welche Empfehlungen sind sinnvoll bei einer „Fruktoseintoleranz“ ?
- Eine Fruktoseintoleranz entsteht oft durch eine gestörte Darmflora
- Wir die Darmflora wieder gesund aufgebaut, kann die Intoleranz gelindert bzw. ganz behoben werden
5. Kann man auch „zu viel“ Obst essen ?
- Obst enthält oft sehr viel Fruchtzucker, der sehr satt macht
- Der Körper zeigt selbst an, wann die Obstzufuhr für ihn ausreicht
6. Darf Obst mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden ?
- Obst sollte immer „separat“ von anderen Lebensmitteln konsumiert werden
- Es ist meist sehr wasserhaltig und wird daher schneller verdaut als andere Lebensmittel
- Wird Obst mit anderen Lebensmitteln kombiniert, führt dies aus diesem Grund zu einer unvollständigen Verdauung
* Die Folge: Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen, Durchfälle
Text & Inhalt: Dipl.Oecotrophologin Bintu Cham
Kommentar schreiben