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Warum du Obst immer separat essen solltest!!!

 

 1. Warum ist es wichtig regelmäßig Obst zu essen ? 

 

  • Obst liefert unserem Körper lebenswichtige Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Ballaststoffe
  • Die Inhaltsstoffe von Obst unterstützen die Körperfunktionen
  • Sie beugen Krankheiten vor
  • Obst stärkt das Immunsystem

 

2. Wie oft sollte man Obst essen ? 

 

  • Obst sollte optimalerweise täglich verzehrt werden 

 

3. Welche Obstsorten sind empfehlenswert ? 

 

  • Wichtig ist, dass man saisonale & regionale Obstsorten bevorzugt
  • Importiertes Obst wird meist unreif geerntet und enthält dadurch oft zu wenig Nährstoffe
  • Es ist zu empfehlen verschiedene Obstsorten zu verzehren, um eine möglichst große Bandbreite an Nährstoffen aufzunehmen

 

4. Welche Empfehlungen sind sinnvoll bei einer „Fruktoseintoleranz“ ? 

 

  • Eine Fruktoseintoleranz entsteht oft durch eine gestörte Darmflora
  • Wir die Darmflora wieder gesund aufgebaut, kann die Intoleranz gelindert bzw. ganz behoben werden

 

5. Kann man auch „zu viel“ Obst essen ? 

 

  • Obst enthält oft sehr viel Fruchtzucker, der sehr satt macht
  • Der Körper zeigt selbst an, wann die Obstzufuhr für ihn ausreicht

 

6. Darf Obst mit anderen Lebensmitteln kombiniert werden ? 

 

  • Obst sollte immer „separat“ von anderen Lebensmitteln konsumiert werden
  • Es ist meist sehr wasserhaltig und wird daher schneller verdaut als andere Lebensmittel
  • Wird Obst mit anderen Lebensmitteln kombiniert, führt dies aus diesem Grund zu einer unvollständigen Verdauung

* Die Folge: Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen, Durchfälle

 

 

Text & Inhalt: Dipl.Oecotrophologin Bintu Cham


Interview zum Thema "Obst"

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